10.11.2011

NOWY PRODUKT Z CHIN NA UNIJNEJ LIŚCIE CHRONIONYCH NAZW POCHODZENIA

W dniu 1 listopada bieżącego roku Komisja Europejska opublikowała rozporządzenie nr 1098/2011 z dnia 27 października 2011 roku wpisujące na unijną listę produkt tym razem pochodzący z państw trzecich  Jinxiang Da Suan to jedna z odmian chińskiego białego czosnku uprawianego w okręgu Jinxing. Charakteryzuje się czystą bielą skórki oraz regularnym kształtem spłaszczonej kuli. W warstwie zewnętrznej kryje od 8 do 11 ząbków. Ma od 5 do 7 cm średnicy i waży 40 -80 g. Odznacza się lekko ostrym  smakiem. Uprawa czosnku w okręgu Jinxiang ma długą historię. Kroniki okręgu odnotowują, że biały czosnek Jinxiang uprawiany jest od czasów Wschodniej Dynastii Han, to jest od 2000 lat. Na początku ubiegłego wieku obszar, na którym sadzono czosnek, liczył 200 hektarów, w jego połowie od 330 do 700 hektarów, a w tym wieku- 40 000 hektarów.

Źródło: FAMMU/FAPA


Poleć tę stronę znajomemu

Twój email:
Twoje imię:
Email znajomego:

Błąd wprowadzonych danych.