Aktualności
Na holenderskich giełdach rolnych w minionym tygodniu ceny cebuli żółtej i czerwonej podskoczyły do góry o 1-2 centy. Notowania marchwi wzrosły trzeci tydzień z rzędu. W przeciwieństwie do rynku marchwi, notowania cebuli nie mają nic wspólnego z powodzią, ale z porą roku.
16 listopada na giełdzie w Emmeloord cena cebuli żółtej o dużym kalibrażu wzrosła z 30 do 31,50 euro/100 kg. Cena cebuli czerwonej podskoczyła z 56,50 na 57,50 euro/100 kg. Handlowcy podkreślają, że często zdarza się, że cena cebuli rośnie wraz z rozpoczęciem sezonu przechowywania. Poza tym zbliżają się Święta Bożego Narodzenia i Sylwester, co powoduje ożywienie w handlu. Pewną rolę może tu również odegrać rosnący eksport. Podkreśla się, że ceny przekraczające 30 eurocentów za kilogram żółtej cebuli z siewu są płacone tylko za odpowiednią jakość. A jakości właśnie brakuje w tym sezonie. Chociaż aktualnie istnieje wystarczająca podaż cebuli dobrej jakości, istnieje również sporo towaru (znacznie) gorszej jakości, oferowanego po (znacznie) niższej cenie.
Marchew drożeje
Jakość dostaw odgrywa istotną rolę na rynku marchwi. Na wycenę tego warzywa w Holandii duży wpływ ma aktualnie sytuacja pogodowa. Podtopienia upraw, marchwi która nadal znajduje się w ziemi. Na giełdach notowania marchwi wzrosły trzeci tydzień z rzędu. Teraz marchew z magazynu kosztuje 16-18 eurocentów za kilogram.