Japońska firma buduje pionową fabrykę warzyw

Jak podaje canadianmanufacturing.com, japońska firma Spread Co. rozpoczęła realizację pierwszej na świecie wielkoskalowej pionowej "fabryki" warzyw - informuje Puls Biznesu.

Produkcja ma być w pełni zautomatyzowana, od momentu siewu po zbiory, i będzie w stanie wyprodukować 300 tys. główek sałaty dziennie. Uprawa będzie opierała się na technologiach zrównoważonego zarządzania wodą i  elektrycznością.

Firma ma już fabrykę w mieście Kameoka, w której wykorzystuje sztuczne oświetlenie i technologię wertykalnej uprawy do produkcji różnych gatunków sałat, które później dystrybuowane są do 2000 sklepów w  Tokio i regionie Kansai.

Czytaj więcej w Pulsie Biznesu.