Aktualności
Kalafior i brokuł, to bardzo ważne gatunki warzyw w naszym kraju. Ich produkcja zarówno na rynek warzyw świeżych, jak i dla przetwórstwa jest prowadzona w wielu rejonach Polski. Uprawa tych warzyw nie należy do łatwych w coraz bardziej zmiennych i nieprzewidywalnych warunkach pogodowych. W ostatnich sezonach dużym wyzwaniem jest odpowiednia ochrona roślin przed szkodnikami i chorobami. Niewątpliwie mączlik warzywny, śmietka kapuściana, bakteriozy dokuczają w wielu gospodarstwach, nie pozwalają wykorzystać potencjału plonotwórczego odmian. A tych jest coraz więcej. Hodowcy wypracowali już odmiany kalafiora, którym nie straszne słonce – nie przebarwiają się czy brokuły o wysoko wyniesionej róży, co ułatwia zbiór i zmniejsza nakłady na pracę. Zapraszamy na Konferencję Kalafiorowo-Brokułową, podczas której przedstawione zostaną najnowsze informacje z zakresu hodowli odmian kalafiora i brokułu marki Seminis. Ponadto przedstawiciele firmy Bayer oraz Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie omówią aspekt ochrony roślin przed agrofagami. Zwrócą uwagę, jak zabezpieczyć w sezonie brokuły i kalafiory m.in. przed zgorzelami, szarą pleśnią czy bakteriozami w dobie zmniejszania się liczby substancji aktywnych dostępnych do ochrony tych upraw.
15. lutego godz. 19.00
Organizatorzy:
BAYER/Seminis, Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie
Uczestnictwo w webinarium jest bezpłatne, dostępne zarówno na komputerze, smartfonie, jak i tablecie. Nie ma potrzeby rejestracji. Prosimy bądźcie z nami 15. lutego o godz. 19.00
OGLĄDAJ NA ŻYWO NA: E-WARZYWNICTWO.PL, FB ORAZ YOUTUBE E-WARZYWNICTWO.PL
https://www.facebook.com/ewarzywnictwo/
https://www.youtube.com/channel/UCqrkgOHIl7p99JF7TyxFrdg
Eksperci:
Katarzyna Gładka-Kubiak, Specjalista ds. Doświadczeń w firmie Bayer
Wykład pt.: Szkodniki i choroby warzyw kapustnych – jak i czym z nimi walczyć?
 | Warzywa kapustne z racji mnogości gatunków (kapusty głowiaste, kapusta brukselska, kalafior, brokuł, kapusta pekińska, jarmuż), to najliczniejsza pod względem powierzchni grupa warzyw uprawiana w Polsce. Różnorodność gatunków warzyw kapustnych, produkcja od wczesnej wiosny do późnej jesieni stwarza również możliwości rozwoju dla szkodników i chorób zagrażającym tym uprawom. Z drugiej strony liczba substancji aktywnych dostępna do ochrony tych gatunków co roku się zmniejsza. Stawia to producentów przed wyzwaniem, jak i czym je chronić. Zmiana warunków pogodowych w ostatnich latach sprzyja rozwojowi szkodników, które do tej pory nie miały znaczenia, m.in. mączlik. Jak w tak zmiennych i nieprzewidywalnych warunkach prowadzić ochronę warzyw kapustnych, co robić aby opanować śmietkę, mszyce, mączlika? Kiedy i jak najlepiej zaaplikować Movento? Jak na wczesnym etapie produkcji zabezpieczyć rośliny przed zgorzelami, czernią krzyżowych, szarą pleśnią czy też bakteriozami? Jak poradzić sobie ze szkodnikami bez Proteusa? Taką wiedzą oraz wieloma innymi ciekawymi i przydatnymi informacjami podzielę się z Państwem podczas webinarium 15. lutego.
Zapraszam! |
Piotr Dutkowski, Rozwój rynku – kapusta, kalafior, brokuł w firmie Bayer/Seminis
Wykład pt.: Zaplanuj całoroczną uprawę kalafiora z odmianami Seminis
O istotności doboru odpowiedniej odmiany kalafiora do terminu uprawy czy przeznaczenia produktu finalnego nie trzeba nikogo przekonywać. To bardzo ważny element produkcji kalafiora. Marka Seminis jest znaną marką nasienną oferującą kalafiory na rynku w Polsce i Europie. W naszym porfolio są zarówno odmiany rekomendowane do najwcześniejszych nasadzeń, jak i na późniejsze terminy aż po te na zbiory jesienne. Nowością na rynku jest koncept Curdivex – są to odmiany, które nie potrzebują okrywania róży, dzięki temu koszty produkcji są niższe, zbiór szybszy a jakość finalna wyższa. Najważniejszą cechą konceptu jest biała róża i jej bardzo dobra jakość pozbiorcza.
|  |
Radosław Grabowski, Menedżer ds. Kluczowych Klientów w firmie Seminis,
Współpraca z Przemysłem Przetwórczym w Polsce
Wykład pt.: Program uprawy brokułu
W produkcji brokułu kluczowym elementem determinującym opłacalność uprawy jest wybór odmian oraz odpowiednia agrotechnika uprawy tych odmian. Nie jesteśmy w stanie przewidzieć warunków pogodowych w danym sezonie, ale możemy znacznie zminimalizować ryzyko wystąpienia podstawowych zagrożeń, tj. np. bakteriozy. Wielu producentów poszukuje odmian uniwersalnych, które dają wysoki plon różyczki, ale jednocześnie spełniają wymogi „świeżego rynku”, nie mają jamistości głąba a ich róża ma zwarty kształt. SEMINIS stara się sprostać tym wszystkim oczekiwaniom wprowadzając innowacyjną serię brokułu „HIGH RISE”, a nasze nowe odmiany, jak TITANIUM czy ANDERSIA niewątpliwie wyznaczyły nowe trendy w hodowli tego gatunku. Kluczem do sukcesu jest prawidłowe zaplanowanie uprawy tych odmian. Zapraszam na konferencję, podczas której przedstawię nasze rekomendacje w tym zakresie.
Zapraszam! |  |
Piotr Borczyński, Doradca w Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie
Wykład pt.: kalafior i brokuł da się ochronić
 | Producenci warzyw kapustnych, a zwłaszcza kalafiora i brokułu produkowanego dla zakładów przetwórczych, ale również na świeży rynek, co roku borykają się z wieloma problemami w ochronie roślin przed szkodnikami i przed chorobami. Jeżeli chodzi o ochronę przed szkodnikami wielu Ogrodników uważało, że jak wypadnie z rejestracji substancja czynna chloropiryfos, to nie da się powstrzymać szkodników naplantacjach kalafiora i brokułu. Stało się jednak inaczej. W tym roku nie będzie Proteusa i myślę, że nic wielkiego się nie stanie. Oczywiście im więcej substancji aktywnych tym łatwiej ochronić uprawy. Ochrona to nie tylko środki chemiczne, ale również ciągłe lustracje plantacji i umiejętne wybieranie rozwiązań dostępnych do ochrony, tak aby nie było pozostałości ś.o.r. Inny problem to choroby. Kalafiora niestety imają się choroby, natomiast brokuł jest coraz częściej nękany przez bakteriozy. Zapraszam na konferencje on-line. Poszukamy rozwiązań w tym zakresie na ten sezon. |
 |  |  |