Reklama
Grafika reklamowa nr 297 Grafika reklamowa nr 297
Reklama
Grafika reklamowa nr 299 Grafika reklamowa nr 299
Reklama
Grafika reklamowa nr 294
Reklama
Grafika reklamowa nr 85 Grafika reklamowa nr 85
Reklama
Grafika reklamowa nr 296

Nowe produkty na unijnej liście nazw chronionych

Nowe produkty na unijnej liście nazw chronionych

2012-01-11 17:46
Nowe produkty na unijnej liście nazw chronionych

W dniu 23 grudnia 2011 roku Komisja Europejska opublikowała kolejne, chronione nazwy unijnych produktów. Pierwszym produktem są hiszpańskie ziarna fasoli -Mongeta del Ganxet, a drugim Rheinisches Apfelkraut niemiecki zagęszczony syrop ze świeżo zebranych jabłek i gruszek. Mongeta del Ganxet obejmują zarówno fasolę suchą albo ugotowaną oraz konserwowaną. Nie tylko sama uprawa musi odbywać się na ściśle określonym terenie, również gotowanie i konserwowanie musibyć przeprowadzane na wyznaczonym obszarze geograficznym celem zagwarantowania końcowej jakości produktu. Obszar geograficzny produkcji i przetwarzania fasoli obejmuje wszystkie gminy regionu Valles Occidental i Valles Oriental. W przypadku drugiego produktu, produkcja syropu odbywa się wyłącznie na bazie całych jabłek i gruszek. Przetwarzane są wyłącznie zdrowe, w pełni dojrzałe jabłka i gruszki. Na kilogram produktu końcowego składa się przynajmniej 2,7 kilograma surowca (owoce), z czego 2,1 kg stanowią jabłka. Zezwala się na dodanie cukru w maksymalnej ilości 400 g cukrów na 1 000 g gotowego produktu. Rheinisches Apfelkraut może być również produkowany z samych jabłek, bez dodatku cukru, sam produkt zaś ma ciemnobrązowy wygląd o konsystencji żelu.

Źródło: FAMMU/FAPA

e-warzywnictwo.pl

Prognoza pogody

POZNAŃ Pogoda

Fotogalerie

Niniejszy serwis internetowy stosuje pliki cookies (tzw. ciasteczka). Informacja na temat celu ich przechowywania i sposobu zarządzania znajduje się w Polityce prywatności. Jeżeli nie wyrażasz zgody na zapisywanie informacji zawartych w plikach cookies - zmień ustawienia swojej przeglądarki.