Nowy produkty z Polski na unijnej liście chronionych nazw pochodzenia

Nowy produkty z Polski na unijnej liście chronionych nazw pochodzenia

W dniu 25 października 2011 r. w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej zostało opublikowane rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) nr 1073/2011 z dnia 20 października 2011 roku rejestrujące w rejestrze chronionych nazw pochodzenia i chronionych oznaczeń geograficznych nazwę fasola Piękny Jaś z Doliny Dunajca/fasola z Dolny Dunajca (Chroniona Nazwa Pochodzenia). Fasola Piękny Jaś z Doliny Dunajca (fasola z Doliny Dunajca) wyróżnia się dużą wielkością nasion, wysoką zawartością magnezu (Mg), słodkim smakiem, delikatną rozpływającą się w ustach strukturą i konsystencją, cienką i miękką skórką oraz krótkim czasem gotowania. Obszar uprawy fasoli Piękny Jaś z Doliny Dunajca/fasoli z Doliny Dunajcaobejmuje teren administracyjny 11 gmin leżących w dolinie rzeki Dunajec. Plantacje "Pięknego Jasia" wpisały się już na stałe w krajobraz Doliny Dunajca, a fasola pod różnymi postaciami stanowi ważny element regionalnej kuchni. Organizowane są również święta promujące to warzywo, takie jak "Święto Fasoli" i "Fasolowe żniwa". Obecnie już 32 polskie produkty zostały wpisane do unijnych rejestrów, w tym 8 produktów ogrodniczych - świeżych bądź przetworzonych.