Rynek
Pełnia wiosny na Rynku Hurtowym Bronisze - wysoka podaż i niskie ceny młodych warzyw krajowych
Komentarz do cen warzyw i owoców świeżych oferowanych na Rynku Hurtowym Bronisze.
Uspokajamy konsumentów, że kwietniowa susza mogła wpłynąć jedynie na wschody warzyw gruntowych na nienawadnianych plantacjach - część rolników ponownie dokonała siewów na początku maja. Obecnie na Rynku oferowane są tegoroczne warzywa i owoce krajowe uprawiane pod różnymi osłonami (szklarnie, tunele wysokie i niskie, agrowłóknina) więc warunki pogodowe nie mają na razie większego wpływu na podaż a przez to na ceny obserwowane na Rynku Hurtowym Bronisze.
| 2018 [zł] | 2019 [zł] | |
| Botwina /pęczek | 2,00 | 1,85 |
| Cebula młoda obierana /kg | 4,50 | 4,00 |
| Cukinie /kg | 4,50 | 4,50 |
| Fasolka szparagowa /kg | 11,00 | 15,00 |
| Kalafiory /szt. | 4,00 | 4,00 |
| Kapusta biała młoda /szt. | 3,00 | 3,50 |
| Koperek /pęczek | 1,00 | 1,20 |
| Marchew młoda /pęczek | 2,75 | 2,50 |
| Ogórki szklarniowe /kg | 3,50 | 2,50 |
| Pomidory czerwone szklarniowe /kg | 2,33 | 1,70 |
| Pomidory malinowe szklarniowe /kg | 4,85 | 4,33 |
| Rzodkiewka /pęczek | 1,30 | 1,30 |
| Sałata masłowa /szt. | 1,85 | 1,85 |
| Szparagi /kg | 11,00 | 11,00 |
| Ziemniaki młode /kg | 2,33 | 3,66 |
| Truskawki /kg | 5,50 | 5,50 |
| Czereśnie odm. Rivan /kg | 4,00 | 7,00 |
Powyższa tabela obrazuje niewielkie różnice cen w porównaniu z rokiem 2018. Rozwój sytuacji podażowej na Rynku będzie uzależniony od dalszego przebiegu pogody w czerwcu, lipcu i sierpniu. Jeśli będzie sprzyjająca wegetacji możemy spodziewać się wysokich zbiorów, podaży i niskich cen tym bardziej, że rolnicy obsieli/obsadzili znacznie większe areały cebuli, kapustnych i korzeniowych zachęceni rekordowymi cenami na zbiory ubiegłoroczne. W mijającym tygodniu obserwowaliśmy wyhamowanie wzrostów cen na ubiegłoroczne warzywa krajowe i te z importu - powód coraz szersza i tańsza oferta zamienników czyli młodych warzyw wiosennych takich jak młoda cebula obierana, młoda marchew, pietruszka, buraki w pęczkach a także przebój ostatnich dni polskie ziemniaki młode, które obecnie kosztują około 3,5 zł/kg i należy się spodziewać znacznych obniżek w nadchodzącym tygodniu.
Bronisze