Połowa Holendrów nie rozpoznaje roślin ziemniaka

Badania konsumenckie zlecone przez Holenderską Organizację Ziemniaczaną (NAO) pokazują, że ponad połowa populacji nigdy nie odwiedziła plantatora ziemniaków. Co drugi Holender nie wie, jak wygląda roślina ziemniaka. Tylko 15 procent konsumentów ocenia uprawę ziemniaków jako zrównoważoną. Tymczasem według NAO uprawa ma stosunkowo niewielki wpływ na zmianę klimatu, użytkowanie gruntów i zużycie wody.

Tak zwana ankieta Piepera, która opiera się na 1000 odpowiedziach od osób powyżej 18 roku życia, pokazuje również, że znaczna większość ankietowanych uważa za ważne, aby ziemniaki były uprawiane w Holandii. Dwie trzecie uważa za ważne ograniczenie stosowania środków ochrony roślin. Zmniejszenie zużycia wody wg konsumentów, to czynnik mniej istotny w zrównoważonej produkcji bulw.