Aktualności
Sezon zbioru rabarbaru rozpoczęty u Józefa z okolic Kalisza. Plantacja został odpowiednio nawożona i jest niedawno założona, co sprzyja wyrastaniu liści. Dziś na giełdzie w Kaliszu płacono 6 zł/kg rabarbaru.
Rabarbar jest rośliną wieloletnią. Ogonki liściowe zbiera się z plantacji przez co najmniej kilka a nawet do dziesięciu lat. Józef z powiatu kaliskiego założył swoją plantację rabarbaru malinowego we wrześniu 2019 roku na żyznej i wilgotnej glebie. Karpy posadzone zostały w rozstawie 120 cm x 120 cm. Dwa tygodnie przed sadzeniem zastosowano obornik w dawce 30t/ha. Rabarbar jest tolerancyjny na niskie temperatury. Minioną zimę, karpy przezimowały bardzo dobrze, bez uszkodzeń. Wiosną 2021 r. na plantacji wysiano różne nawozy mineralne zawierające podstawowe składniki pokarmowe. Na 1 ha zastosowano: 280 kg polifoski, 250 kg superfosfatu, 250 kg saletrzaku oraz 200 kg soli potasowej - warto pamiętać, że potas wpływa na lepsze wybarwienie ogonków liściowych. W ostatnich dniach kwietnia tego roku rozpoczęły się pierwsze zbiory. Liście wyłamuje się nisko nad ziemią. Zbiera się te, których ogonki osiągnęły minimum 20 cm długości. Zbiory będą trwały do końca czerwca lub połowy lipca. Józef szacuje, że z 1 ha plantacji będzie można zebrać ok. 40 ton ogonków liściowych. W maju z karp oprócz liści wyrastają też pędy kwiatostanowe, które wyłamuje się, by nie osłabiały wzrostu liści. Na swojej plantacji Józef nie stosuje chemicznej ochrony roślin. Chwasty zwalczane są tylko mechanicznie.
