Racjonalne żywienie marchwi wg Yara

Marchew w Polsce uprawiana jest na powierzchni ponad 14 tys. ha, jej produkcja jest rozmieszczona w całym kraju, a pod względem powierzchni dominuje województwo kujawsko-pomorskie (wykres 1). Główny kierunek produkcji, to przeznaczenie na rynek warzyw świeżych (sprzedaż bezpośrednia oraz po przechowaniu). Drugi kierunek, to produkcja dla przemysłu przetwórczego: soki, mrożenie (kostka, plastry, słupki) oraz susz. Dominującym typem jest nantejski, ale również jest uprawiany flakke, berlikum i imperator.

Odpowiednie stanowisko, przedplon

Marchew może być uprawiana na terenie całego kraju. Najładniejsze korzenie wytwarza na średnio ciężkich i lekkich glebach piaszczysto-gliniastych, bogatych w próchnicę, o przepuszczalnym podłożu. Optymalne pH gleby mieści się w przedziale 6,5-7,5. Dobrym przedplonem będą m.in. zboża, rośliny cebulowe, kapustne, dyniowate oraz bobowate. Bardzo ważnym aspektem jest odpowiednie przygotowanie gleby przed siewem, jeśli jest to uprawa na redlinach musi być odpowiednio zagęszczona (po wejściu na redlinę but powinien zagłębić się na ok 2 cm). Równomierne wschody marchwi to połowa sukcesu jej uprawy, jeśli to konieczne należy plantację nawadniać kilkakrotnie, małymi dawkami wody, małą dyszą lub konsolą.

Dla poprawy właściwości fizyko-chemicznych gleby można zastosować nasz nowy produkt YaraVita LEOTRAC w dawce 10-15l/ha przez wymieszanie z glebą. Jest to płynny koncentrat kwasów humusowych o wysokiej stabilności składu. Stosowanie go na glebach lekkich polepsza wszystkie parametry gleby związane z jej zasobnością oraz retencją (przetrzymywaniem składników pokarmowych). Badania i obserwacje wykonane w Polsce wskazują, że użycie YaraVita LEOTRAC na glebach ciężkich, zbitych i zmęczonych powoduje rozluźnienie jej struktury i poprawienie stosunków wodno-powietrznych.

Ile składników pobiera marchew na 100 t plonu?

Marchew należy do gatunku upraw o średnim zapotrzebowaniu na azot (tabela 1), fosfor i magnez, ale ma wysokie zapotrzebowanie na potas. Nie jest zalecane duże nawożenie azotem, ponieważ marchew ma tendencje do kumulowania azotanów.

Tabela 1. Uszeregowanie gatunków warzyw wg wymagań w stosunku do azotu

Z plonem 100 ton świeżej masy (korzenie + liście) marchew pobiera z gleby 170 kg N, 36 kg P, 410 kg K i 21 kg Mg. Marchew ma umiarkowane potrzeby nawozowe, z uwagi na głęboko sięgający system korzeniowy, umożliwiający pobieranie składników pokarmowych z głębszych warstw gleby. Aby zapewnić optymalne warunki wzrostu, plan nawożenia marchwi powinien być oparty na podstawie analizy laboratoryjnej gleby. Poniżej w tabeli 2 zawarte są optymalne zawartości dostępnych składników pokarmowych w glebie w mg/dm³.

Tabela 2. Optymalne dla marchwi zawartości w glebie dostępnych składników pokarmowych w mg/dm³

Azot, fosfor i potas najlepiej jest uzupełnić wysokiej jakości nawozem YaraMila COMPLEX, o składzie: azot całkowity – 12% N (w tym: 5% N-NO₃ i 7% N-NH₄); fosfor – 11% P₂O₅; potas – 18% K₂O; magnez – 2,7% MgO; siarka – 20% SO₃; bor – 0,015% B; żelazo – 0,20% Fe; mangan – 0,02% Mn; cynk 0,02% Zn. Warto pamiętać, że jest to nawóz bezchlorkowy, dobrze zbilansowany, a azot w dwóch formach równomiernie jest uwalniany podczas wegetacji. Przewagą YaraMila COMPLEX jest również częściowa zawartość fosforu w formie polifosforanowej –zapobiega utracie fosforu w glebie; pozwala zbudować lepszy system korzeniowy i przygotować roślinę na stresowe warunki. Odpowiednia granulacja, twardość oraz ciężar nasypowy dają wymierne korzyści praktyczne, zapewniają równomierną aplikację.

Pamiętajcie, że marchew ma wysokie zapotrzebowanie na potas, część dawki możemy uzupełnić jesienią w formie KCl, przedsiewnie w formie bezchlorkowej, zaś pogłówne uzupełnienie potasu jest możliwe np. saletrą potasowo-wapniową Unika Calcium o składzie: azot całkowity – 14,2% N (w tym 13,7% N-NO3 i 0,5% N-NH4); potas – 24% K2O; wapń – 12% CaO w ilości 150-250 kg/ha.

Ważne mikroelementy w uprawie marchwi

Marchew ma wysokie wymagania w stosunku do niektórych mikroelementów, m.in. boru, miedzi i cynku. Niedobór boru będzie skutkował zamieraniem wierzchołków wzrostu oraz powodował występowanie ciemnych plam na korzeniach, widoczne po myciu marchwi (dyskwalifikuje to jej sprzedaż na świeży rynek). Pierwiastek ten uzupełnimy stosując Yara Mila Complex, Nitrabor lub przez aplikację dolistną YaraVita BRASSITREL PRO lub YaraVita BORTRAC. Z kolei miedź odgrywa istotną rolę w metabolizmie roślin, w tym w wielu procesach enzymatycznych, a jej niedobór zaburza procesy wzrostu. Możemy ją uzupełnić przez aplikację YaraVita MIEDŹ, natomiast cynk przez podanie YaraVita CYNK.

Dokarmianie dolistne

Marchew dobrze reaguje na wszelkie zabiegi dolistne, przede wszystkim dzięki zdolności do regeneracji naci. Pierwsze zabiegi możemy zacząć w fazie 2-3 liści przez podanie 3 kg/ha YaraTera Kristalonu Żółtego (NPK 13-40-13), z przewagą fosforu, dla poprawy ukorzenienia. Kolejne zabiegi mogą być wykonane YaraTera Kristalonem Zielonym (NPK 18-18-18), a w okresie intensywnego wzrostu korzeni YaraTera Kristalonem pomarańczowym (NPK 6-12-36). Wszystkie produkty serii Kristalon mają w swoim składzie pełną gamę mikroelementów. Jeśli będzie konieczna regeneracja naci, możemy wykonać nalistny oprysk saletrą wapniową YaraTera CALCINIT w ilości 5 kg/ha.

Stymulacja w okresach stresowych

Dla marchwi wczesnej, największym czynnikiem stresowym mogą być wiosenne przymrozki i duża amplituda temperatury pomiędzy dniem a nocą, natomiast dla uprawianej pod zbiory jesienne – okresy wysokich temperatur oraz susza. W takich sytuacjach dobrze jest przygotować roślinę lub zregenerować ją po wystąpieniu stresu przez dolistny oprysk YaraAmplix OPTIVI w dawce 3-5 l/ha. Jest to wysoko skoncentrowany produkt aminokwasowo-peptydowy redukujący stres w roślinie oraz zwiększający efektywność wykorzystania składników odżywczych. Będzie on również świetnie regenerował nać marchwi po wystąpieniu chorób.

Metale ciężkie

Marchew ma tendencję do kumulowania metali ciężkich, głównie kadmu i ołowiu. Aby ją ograniczyć, należy zadbać o odpowiedni odczyn gleby – pH pomiędzy 6,5-7,2 oraz wysoką zawartość wapnia w glebie – powyżej 1500 mg/dm³. Przed wyborem stanowiska możemy również zbadać poziom metali ciężkich w glebie. Aby ograniczyć kolejne dawki metali ciężkich proszę zwrócić uwagę na skład, pochodzenie i jakość używanych nawozów posypowych i dolistnych. Nie warto stosować odpadów przemysłowych jako nawóz. Należy unikać jednorazowych dużych dawek soli potasowej, zwłaszcza na krótko przed siewem. Może to być przyczyną silnego uwalniania niespecyficznie związanych w glebie metali ciężkich, ponieważ zwiększa się stężenie soli obojętnych w roztworze glebowym.

Poniżej w tabeli zawarty jest rekomendowany przez Yara program nawożenia mineralnego marchwi z podziałem na fazy wzrostu.

Masz pytanie? Skontaktuj się nami:

Klaudia Zamkowska tel. 603631947 (Polska południowa)

Sebastian Przedzienkowski tel. 695111945 (Polska północna)

Piotr Dutkowski tel. 695331511 (Polska centralna)