Warzywa korzeniowe z długim terminem przydatności. Recepta na choroby przechowalnicze

Tegoroczne warunki pogodowe nie rozpieszczają producentów warzyw. Susza, gwałtowne ulewy i gradobicia powodują stres i uszkodzenia plonów, przez co stają się one bardziej podatne na działanie glebowych patogenów. Jeśli dodamy do tego presję różnych szkodników, bądź niedopracowany z różnych przyczyn program ochrony może się okazać, że opłacalność uprawy stanie pod znakiem zapytania. Doświadczeni rolnicy na bieżąco walczą z pojawiającymi się problemami. Co jednak z tymi, które jak choroby przechowalnicze pozostają uśpione do momentu zbiorów?  

Pod lupą
Posiadamy w rękach bardzo ograniczoną ilość zarejestrowanych preparatów do zaprawiania nasion warzyw korzeniowych, których problem chorób przechowalniczych w głównej mierze dotyczy. Jeżeli oczekujemy skutecznej ochrony na każdym etapie wzrostu rośliny przed chorobami odglebowymi, takimi jak Rhizoctonia, Fusarium, Pythium czy Sclerotinia, możemy wybrać skuteczne środki biologiczne – bardzo efektywny będzie grzyb Trichoderma zawarty w produkcie Trianum.

Ich mechanizm działania opiera się na wspomaganiu wzrostu rośliny poprzez pokrycie pożytecznym grzybem systemu korzeniowego. Stanowi on konkurencję dla rozwoju patogenów i powoduje zmniejszenie ich ilości w glebie. Przyjrzyjmy się zatem bliżej produktowi, który coraz częściej pojawia się w uprawach polowych. Co ciekawe jest on zalecany nie tylko w okresie siewu, ale również w późniejszym okresie wegetacji celem ograniczenia chorób przechowalniczych. Bez okresu karencji i bez chemicznych pozostałości. Brzmi to naprawdę obiecująco.

Trichoderma do potęgi
Wybierając produkt zawierający grzyb Trichoderma szukajmy takiego, który jest zarejestrowany jako środek ochrony roślin. Zyskamy gwarancję, że w opakowaniu znajdziemy przebadany i standaryzowany grzyb o określonej ilości i jakości. Wartością referencyjną powinien być 1 gram produktu, co oznacza, że przy formulacji np. 10⁹ jtk/1g znajdziemy 1 000 000 000 zarodników w 1 gramie produktu. Pamiętaj im niższa potęga, tym niższa zawartość zarodników. Ważne jest również samo przechowywanie produktu. Aby Trichoderma zachowała swoje właściwości, zamknięte opakowanie należy przechowywać w temperaturze 4-8°C z dala od światła słonecznego. 

 Czas na praktykę
Działanie Trichoderma prześledzimy na podstawie produktu Trianum. Zawiera on szczep Trichoderma harzianum, który jak się okazuje, jest najlepiej przebadanym grzybem z tej rodziny.

Przestrzeń i składniki odżywcze: Trichoderma harzianum rośnie szybciej na powierzchni korzeni niż chorobotwórcze grzyby glebowe.

Rezultat: Ograniczenie szansy na kolonizację i rozwój patogenów.

Pasożytnictwo patogenów: Trichoderma harzianum porasta strzępki patogenów.

Rezultat: Ściany są rozkładane, a patogeny giną.

Wzmacnianie: system korzeniowy rozwija większe ilości włośników, dzięki czemu roślina może pobierać więcej wody i składników odżywczych.

Rezultat: silniejsze i bardziej wyrównane uprawy oraz wyższe plony.

Biorąc pod uwagę powyższe, możemy przyjąć, że stosowanie Trianum w uprawach polowych warzyw zapobiega chorobom przechowalniczym w kilku aspektach:

1. W czasie wegetacji: aplikacja Trianum obniża populację patogenów w glebie i na powierzchni roślin, przez co zmniejsza ryzyko infekcji podczas przechowywania. 
2. Przed zbiorem: traktowanie warzyw Trianum przed zbiorem ogranicza rozwój patogenów na ich powierzchni.
3. Poprawa zdrowia gleby: regularne stosowanie Trianum poprawia strukturę i zwiększa jej zdolność do zwalczania patogenów.

Zalety i wyzwania

Jak środki biologiczne, takie jak Trianum, pozycjonują się na tle chemicznych środków ochrony roślin? Na plus przemawia ekologiczność produktu oraz brak okresu prewencji i karencji. Trianum możemy zastosować praktycznie w dowolnym momencie wegetacji. Nie zanotujemy także negatywnego wpływu na środowisko i pożyteczne owady, takie jak pszczoły czy trzmiele. 
Jego działanie potwierdzone jest licznymi badaniami, wykonanymi przez zarówno polskie, jak i zagraniczne niezależne jednostki. Produkt jest zarejestrowany jako środek ochrony roślin, co gwarantuje jego jakość, stabilność i powtarzalność.

Wyzwanie stanowią jedynie warunki w momencie aplikacji. Zabieg należy wykonać w momencie ograniczonego nasłonecznienia i dobrego uwilgotnienia gleby (>70%). Jeśli te parametry zostaną spełnione Trianum zacznie namnażać się w glebie i rozpocznie swoje działanie.  

Wnioski

Biorąc pod uwagę niezależne badania oraz przeprowadzone próby polowe można stwierdzić, że Trichoderma harzianum stanowi obiecujące narzędzie w zapobieganiu chorobom przechowalniczym w warzywach polowych.

Jego zdolność do bezpośredniego zwalczania patogenów oraz wspierania naturalnych mechanizmów obronnych roślin czyni go efektywnym i ekologicznym rozwiązaniem. Wraz z rosnącą świadomością ekologiczną oraz potrzebą redukcji chemicznych środków ochrony roślin, biopreparaty oparte na Trichoderma harzianum, takie jak Trianum, mogą odgrywać kluczową rolę w nowoczesnym rolnictwie.