Aktualności
Z powodu wysokich cen wiosną 2024 r.,a więc w okresie podejmowania decyzji produkcyjnych, w większości krajów Europy Zachodniej doszło do wzrostu powierzchni uprawy ziemniaków. Zanotowano wzrost w uprawie z przeznaczeniem do przetwórstwa spożywczego na frytki i chipsy, natomiast kolejny rok z rzędu wyraźnie zmniejszył się areał uprawy ziemniaków skrobiowych. Również w niektórych krajach Europy Środkowo-Wschodniej nastąpił wzrost areału uprawy w porównaniu z 2023 r., natomiast pogłębiła się spadkowa tendencja w krajach Europy Południowej. W skali całej UE-27 areał uprawy ziemniaków ogółem w 2024 r. szacuje się na 1,36 mln ha, tj. o 2,3% więcej niż w roku poprzednim, plony na 363 dt/ha (362 dt/ha w 2023 r.), a zbiory na 49,4 mln ton. W krajach Europy Zachodniej, mających decydujący wpływ na europejski rynek ziemniaków (Belgia,Francja, Holandia i Niemcy), produkcja zwiększyła się o ok. 0,8 mln t (o prawie 2,7%). Z powodu przedłużających się zbiorów i związanego z tym pogorszenia jakości części plonów oraz rosnącego zapotrzebowania, ceny ziemniaków w Europie Zachodniej, począwszy od listopada, zaczęły szybko rosnąć. W Polsce powierzchnia uprawy ziemniaków, według GUS-u, wyniosła w 2024 r. niespełna 195 tys. ha, plony 300 dt/ha i zbiory 5,85 mln t wobec 5,60 mln t w roku poprzednim. Według szacunków Stowarzyszenia Polski Ziemniak (SPZ) oraz IERIGŻ PIB zbiory ziemniaków w Polsce w 2024 r. wyniosły ok. 6,35 mln t przy powierzchni uprawy wynoszącej 205 tys. ha i szacowanym plonie na poziomie 310 dt/ha. Jakość handlowa bulw ziemniaków ze zbiorów, ze względu na niezbyt korzystne warunki pogodowe w okresie wegetacji, jest nienajlepsza,a udział plonu handlowego w plonie ogólnym szacuje się na ok. 75%.
