Marchew, szparagi i cebula to najważniejsze warzywa ekologiczne w Niemczech

Obszary upraw ekologicznych powiększają się w Niemczech, a ich udział w ogólnej produkcji warzyw w Niemczech wynosi 10 proc. Marchew, szparagi i cebula, to pierwsza trójka najpopularniejszych warzyw ekologicznych.

Najważniejszym gatunkiem warzyw w niemieckim rolnictwie ekologicznym jest marchew. Kolejne miejsce za marchwią zajmują szparagi i cebula. Uprawa warzyw organicznych jest ważnym źródłem dochodów dla rolników ekologicznych. Obszary upraw ekologicznych powiększają się w Niemczech, a ich udział w ogólnej produkcji warzyw w Niemczech wynosi 10 proc. poinformowało Ministerstwo rolnictwa, polityki żywnościowej i ochrony konsumentów Niemiec. Dane zebrano w 22 506 gospodarstwach ekologicznych w Niemczech. Udział rolnictwa ekologicznego stanowi 6,1 proc. wszystkich gruntów w Niemczech.