TAJWAŃSKI RYNEK ZIEMNIAKÓW

Tegoroczną podaż ziemniaków na Tajwanie (włącznie z importem) oszacowano na około 73,0 tys. ton wobec 61,9 tys. ton w roku 2013 i 65,0 tys. ton w roku 2012. Dla porównania jeszcze w roku 2002 podaż wynosiła zaledwie niecałe 40,0 tys. ton.

Ze wspomnianej wielkości w bieżącym roku zebrane zostanie niecałe 40,0 tys. ton wobec 39,9 tys. ton w roku 2013 i 45,4 tys. ton w roku 2012. Rekordowe zbiory odnotowano roku 2011 kiedy to wyniosły one ponad 63,0 tys. ton. Okres zbiorów ziemniaków na Tajwanie trwa w miesiącach grudzień - marzec, a łączna powierzchnia upraw to około 1,9 tys. ha. Około 45% krajowych zbiorów stanowi coroczny import tych warzyw w roku 2013 wyniósł on około 22,0 tys. ton, a ziemniaki w 98% trafiają na tajwański rynek z USA. Najnowsze dane za rok 2012 pokazują, iż krajowa konsumpcja ziemniaków kształtuje się na poziomie 22,4 kg/osobę, a warzywa te spożywane są przede wszystkim w postaci frytek, jako dodatek do tradycyjnych tajwańskich potraw jak na przykład zupa krem z mięczaków.