Aktualności
Wzrasta liczba producentów rolnych na Ukrainie wykazujących zainteresowanie produkcją czosnku. Pomimo tego, że kraj ten musi przebyć długą drogę zanim stanie się jednym z największych producentów czosnku na świecie, bardzo łatwo może stać się jednym z 5 liderów w UE - podaje serwis freshplaza.com.
- Uważam, że jakość naszego czosnku jest bardzo interesująca dla firm przetwórczych. Ukraiński czosnek ma wysoką zawartość fitokonidów, dając mu pikantny i przyjemny zapach - powiedział niezależny konsultant ogrodniczy Maxim Kulik.
W tym sezonie na Ukrainie wyprodukowano ponad 200 000 ton czosnku. Producenci wykazują większe zainteresowanie przechodzeniem na nowoczesne odmiany, zwłaszcza że trudniej jest sprzedawać tradycyjne odmiany, takie jak Lubasz, Guliver, Spas i Prometey, ponieważ są one praktycznie nieznane na rynkach poza regionem.
- Mamy możliwość zastąpienia taniego chińskiego czosnku i stanowimy mocna konkurencję dla droższego czosnku z Hiszpanii - powiedział Maxim Kulik.
serwis freshplaza.com