Aktualności
2019-12-10 12:54
Przetwórcy ziemniaków z USA i Kanady mają problemy z dostawami surowca do produkcji frytek. To skutek szkód w uprawach spowodowanych przez złą pogodę.
Duże opady deszczu i śniegu w kanadyjskiej prowincji Manitoba oraz amerykańskich stanach Dakota Północna i Minnesota spowodowały, że farmerzy nie zdążyli zebrać ziemniaków na dużych obszarach. W tym samym czasie wzrosły zdolności produkcyjne frytek w Kanadzie.
Zderzenie spadku podaży surowca z wzrostem popytu przetwórców spowodowało, że sytuacja na rynku ziemniaków stała się napięta. Do tego, z powodu niekorzystnej pogody, dużo zebranych ziemniaków jest małych, tymczasem producenci frytek preferują duże.
Czytaj więcej w "Pulsie Biznesu".
e-warzywnictwo.pl