Aktualności
2019-10-23
Po tygodniach upałów i suchej pogody na przeważającym obszarze północnej Europy, na przełomie września i października wystąpiły intensywne opady deszczu zatrzymując zbiory. Deszcz nie doprowadzi do dużego wzrostu roślin, gdyż większość roślin została wypalona, ale powinien zmiękczyć gleby i ułatwić wykopki.
Stosunkowo suchy rok spowodował straty w plonach, zwłaszcza w Belgii i Niemczech. Wprawdzie plony ziemniaków w Belgii są o ponad 10% większe niż w minionym roku, ale o 12% mniejsze niż średnia długoterminowa.
Przy założeniu średniej wydajności ziemniaków w Belgii wynoszącej 44 t/ha, kraj ten wyprodukował 4,75 mln t ziemniaków konsumpcyjnych z rekordowych 97,4 tys. ha. To o 36% więcej niż w ubiegłym roku, ale o 7% mniej niż w 2017 r. Jak wynika z prognoz organizacji przetwórczej Belgapom w Belgii w ubiegłym sezonie przetworzono 5,1 mln t ziemniaków. Import wyniósł 2,7 mln t ziemniaków, a więc o 25% więcej niż w poprzednich 12 miesiącach. Ponad 55% całości pochodziło z sąsiedniej Francji. W tym sezonie zapotrzebowanie na przywóz może nie być tak silny, ale nadal będzie spory.
Zdaniem Niemieckiego Ministerstwa Rolnictwa zbiory ziemniaków w tym kraju wynoszą 10,4 mln t, a AMI (Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH) ocenia je na 10,7 mln t względem 8,76 mln ton w 2018 r. Ceny ziemniaków do przetwórstwa spożywczego na frytki i chipsy w końcu września wynosiły od 100 do 140 EUR/t w odniesieniu do 230-260 EUR/t w porównywalnym okresie poprzedniego roku.
We Francji większe ceny i upały w sierpniu i wrześniu doprowadziły do sporego spadku sprzedaży detalicznej ziemniaków. W konsekwencji także nieznacznie zmniejszyły się ceny. Na rynku francuskim ceny ziemniaków jadalnych oferowanych na rynek wewnętrzny, najbardziej popularnych, tańszych odmian, w zależności od wielkości bulw i wielkości opakowania, w pierwszych dniach października kosztowały od 280 do 360 EUR/t i były o 5-10% tańsze niż przed miesiącem. W stosunku do porównywalnego okresu 2018 r., była to obniżka o 15%.
Ceny ziemniaków typu premium (odmiany Agata, Charlotta i Various) w opakowaniach 2,5 i 12,5 kg także potaniały o kilka procent w obrębie miesiąca do 630-720 EUR/t, podczas gdy w roku poprzednim ich ceny kształtowały się w przedziale 720-750 EUR/t. Ceny ziemniaków jadalnych z przeznaczeniem na eksport, w zależności od odmiany i wielkości opakowania, wynosiły od 230 do 320 EUR/t. Holenderskie ceny ziemniaków przetwórczych zwiększyły się w końcu września do 118 EUR/t, co stanowi jednak zaledwie 1/3 ceny z tego samego okresu 2018 roku.
Zwiększona produkcja w Hiszpanii i Portugalii też doprowadziła do spadku cen. W końcu września średni poziom cen ziemniaków na poziomie producenta w Hiszpanii wynosił 194 EUR/t, a w Portugalii oscylował w granicy 200 EUR/t i były to poziomy o blisko 50% mniejsze niż przed rokiem.
gospodarz.pl
e-warzywnictwo.pl