brix

O BRIX'ie w pomidorze odpowiada nasz ekspert - Hubert Tabor. Zachęcamy do kontaktu z naszym działem agronomicznym - nasi specjaliści pomogą w ułożeniu najlepszego planu nawożenia pod

Dziś, we wtorek 10 sierpnia zakład HJ Heinz Polska w Pudliszkach rozpoczął, chyba jako pierwszy w Polsce przetwórstwo pomidora polowego w roku 2021.

Jakość dostarczonego surowca była bardzo dobra, bowiem słoneczna pogoda sprawiła, że owoce mają wysoki Brix.

Cena pomidorów dostarczonych do przetwórcy zależy od zawartości ekstraktu oznaczonego refraktometrycznie (brix) oraz od zgodności z wymaganiami jakościowymi określonymi w specyfikacji surowcowej.

Przed zakładem HJ Heinz Pudliszki 7 sierpnia br. zrobiło się czerwono od surowca dostarczonego na początek kampanii pomidorowej. Producenci w 2012 r. dostarczyli pierwsze owoce do przetwórstwa później niż w ubiegłym sezonie.