W pierwszym tygodniu grudnia na holenderskiej giełdach warzyw w Middenmeer ceny cebuli wzrosły. Za dobrej jakości towar (luzem z przechowalni) płacono prawie 20 eurocentów/kg.
W Polsce ceny cebuli są znacznie niższe niż w roku poprzednim. Ceny hurtowe kształtują się na poziomie 50–80 zł/100 kg, ale widać że zaczynają odzwierciedlać tendencję wzrostową rynków zachodnioeuropejskich, np. z rynku holenderskiego.
W Niemczech ok. 4% mniej cebuli żółtej, w Holandii bardzo wysoki poziom eksportowy, stabilne ceny i dobry popyt w Europie. Chyba w najbliższym czasie można się spodziewać wzrostu cen. Sytuacja jednak jest bardzo niepewna, bo uzależniona od ograniczeń związanych z Covid-19.
Ceny cebuli idą w górę w Holandii. Erik Waterman uważa, że eksport cebuli będzie realizowany pełną parą w nadchodzących miesiącach. Warzywem mocno zainteresowana jest Afryka. Ponadto w tej chwili cebulę kupować chcą też takie kraje, jak Sri Lanka, Bangladesz i inne z Azji.
Ceny na rynkach hurtowych ziemniaków w pierwszym tygodniu listopada wynosiły 0,77 zł/kg i były o 40-45% wyższe w porównaniu z analogicznym okresem w dwóch poprzednich latach.
Susza i inne trudności tegorocznego sezonu wegetacyjnego wywindowały ceny cebuli. Informacje płynące z innych rynków pozwalają przypuszczać, że może być jeszcze drożej.
Producenci informowali, że na Kujawach aktualnie za cebulę do obierania firmy oferują ok. 70 gr/kg. Mniejszy kaliber pozwala "wyciągnąć" nawet 60 gr/kg.
Zmniejszenie podaży cebuli na ukraińskim rynku i zauważalne pogorszenie jakości doprowadziły już do tego, że ceny cebuli są 1,5-krotnie wyższe niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.
W Holandii osiągnięto w roku bieżącym historyczne maksimum powierzchni uprawy cebuli - 35 200 ha. Natomiast pierwsze informacje z rynku niemieckiego wskazują około 3-procentowy spadek areału cebuli do ok. 10 750 ha.
Koszt założenia plantacji cebuli z dymki jest wyższy od uprawy z siewu wprost do gruntu, ale metoda produkcji z dymki stwarza mało kłopotów. Za bardzo dobrej jakości dymkę z firmy Bejo w tym roku trzeba zapłacić od 5,30 zł do 9,10 netto/kg.
Spadek areału uprawy cebuli, trudna sytuacja pogodowa w okresie wegetacji i zbioru cebuli oraz niskie ceny gotowego produktu to skrótowy obraz rynku cebuli w Niemczech.
Niniejszy serwis internetowy stosuje pliki cookies (tzw. ciasteczka). Informacja na temat celu ich przechowywania i sposobu zarządzania znajduje się w Polityce prywatności. Jeżeli nie wyrażasz zgody na zapisywanie informacji zawartych w plikach cookies - zmień ustawienia swojej przeglądarki.