Aktualności
W Krakowie powstanie fabryka kimchi, czyli południowokoreańskiego przysmaku w postaci pikantnych, kiszonych warzyw - w dużej mierze kapusty. Zbuduje ją gigant branży z Korei Południowej, Daesang Corp., we współpracy z polską firmą Charsznickie Pola Natury. Ma ona dystrybuować kimchi do dużych sieci handlowych w Europie.
półka o nazwie Daesang ChPN Europe, która powstanie w ramach współpracy firm z Polski i Korei Południowej, będzie sprzedawać produkty należącej do południowokoreańskiego koncernu marki Jongga takim sieciom, jak Carrefour, Auchan czy Lidl.
Jongga odpowiadała w pierwszej połowie roku za około 60 proc. całego eksportu kimchi z Korei Południowej. Kimchi to tradycyjny koreański przysmak, produkowany zwykle z fermentowanej kapusty, soli i ostrej papryki.
W Krakowie powstanie wielka fabryka kimchi
Daesang ogłosił również, że zainwestuje 15 mld wonów (ok. 10,7 mln dolarów) w budowę fabryki kimchi w Krakowie przed końcem 2024 roku. Zakład ma mieć ponad 6,6 tys. metrów kwadratowych powierzchni i wytwarzać do 3 tys. ton kimchi rocznie. Koncern posiada już 11 fabryk kimchi, z czego dwie za granicą – w Chinach i USA.
Firma poinformowała, że wybrała Polskę jako ośrodek ekspansji marki Jongga w Europie w związku z dostępnością składników i bliskością do innych europejskich krajów – przekazał Yonhap.
Koncern wyeksportował w ubiegłym roku kimchi o łącznej wartości 67 mln dolarów, o 131 proc. więcej niż w 2016 roku. Eksport do Europy rósł od 2017 roku średnio o 20 proc. rocznie – przekazała południowokoreańska firma.