cebula. straty cebuli

W grudniu 2018 r. wobec grudnia 2017 r. w skupie na eksport rekordowo podrożała kapusta głowiasta biała (o 212,9 proc.), a także kapusta czerwona (o 50 proc.), natomiast potaniała kapusta pekińska (o 13,4 proc.).

Nakłady na produkcję cebuli są tak wysokie, że ważna jest nie tylko ilość, ale także jakość plonu. Pozbiorcze straty podczas przechowywania cebuli mogą sięgać kilkudziesięciu procent.