warzywo

System ten jest pierwszym na świecie który umożliwia aby obrane i pocięte warzywa (z zastrzeżeniem pewnego stopnia odwodnienia) zostały zamrożone i  dzięki temu mogły zachować na okres 3 lat te same właściwości co świeże produkty.

Z Chin Japończycy importują przede wszystkim mrożony zielony groszek, zieloną soję, taro, mieszanki warzywne czy mrożone brokuły.

Producenci załamują ręce. Wielu z nich karmi kapustą bydło lub jest zmuszonych wyrzucić wyprodukowany towar, gdyż warunki pogodowe nie pozwalają na dłuższe jego przechowywanie.

Pod takim hasłem firmy Bayer CropScience i Nunhems Poland zorganizowały 19 stycznia w Ożarowie Mazowieckim spotkanie dla producentów zajmujących się uprawą marchwi.

W Polsce najwięcej uprawia się kapusty białej - stanowi ona około 30% wielkości produkcji polskich warzyw. Wstępne dane szacunkowe zakładają tegoroczny poziom zbiorów w Polsce na około 1,1 mln ton.