Przechowalnictwo

W przypadku warzyw przeznaczonych do długiego przechowywania bardzo istotnym elementem jest odpowiednie przygotowanie ich pod względem jakościowym.

CBA zatrzymało dwie osoby, które wyłudziły ponad 1 mln zł unijnego dofinansowania. Środki wypłacił małopolski oddział Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa.

Ziemniaki wyprodukowane w Polsce i przemieszczanie do innych państw członkowskich Unii Europejskiej muszą być zaopatrzone w zaświadczenie potwierdzające, że zostały one przebadane

Ogólnopolski Związek Producentów Warzyw w imieniu rolników trzech województw: małopolskiego, świętokrzyskiego oraz śląskiego domaga się zdecydowanej kontroli na giełdzie Rybitwy w Krakowie.

Instytut Agronomiczny Fertico uzyskał akredytację w zakresie prowadzonych badań. Informacja ta jest kluczowa dla producentów owoców, warzyw i płodów rolnych. A akredytacja, to formalne uznanie kompetencji laboratorium w zakresie badań gleby, produktów rolnych i żywności.

Epidemia koronawirusa nie wpływa na bezpieczeństwo spożywania owoców i warzyw, ale wirus powoduje zakłócenia w ich dostawach - poinformowała w czwartek Unia Owocowa za European Fresh Produce Association (EFPA), stowarzyszeniem skupiającym producentów owoców i warzyw z UE.

Ciepła zima a w sumie jej brak negatywnie wpływa na mikroklimat w przechowalniach, magazynach z cebula, co znacznie pogarsza możliwości składowania towaru.

Bez opakowania, bez papieru, bez tuszu i kleju, tylko sam produkt - taka forma sprzedaży BIO warzyw i owoców jest możliwa.

W przechowalniach kontrolowanych ziemniaki nadal leżą bez większych ubytków, a więc całkiem nieźle. Trudniejsze zadanie stało przed producentami, którzy ziemniaki zdecydowali się przechowywać w mniej profesjonalnych obiektach.

Z badań zespołu naukowców z Instytutu im. Juliusa Kuehna w Brunszwiku, pakowane sałaty i inne krojone warzywa i zioła są zanieczyszczone bakteriami.