Przechowalnictwo

Wszystkie warzywa produkcji polskiej są w sprzedaży, nawet jest już zielona papryka. Teraz w ofercie Rynku w Broniszach jest ona w cenie od 3 do 4 zł za kilogram (opakowania 5 kg).

Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin ogłasza rozpoczęcie II etapu konkursu "ZWRACAM OPAKOWANIA, DBAM O BEZPIECZEŃSTWO W GOSPODARSTWIE I ŚRODOWISKO".

Ciepła jesień i aktualnie zima nie sprzyjają składowanym w kopcach i zwykłych przechowalniach, bez systemów chłodzenia warzywom. Wysokie, jak na tę porę roku temperatury powodują kłopoty z utrzymaniem odpowiednich warunków w magazynach.

Krajowe ziemniaki w ofercie hurtowej są w cenie od 1,00 zł do 1,33 zł za kilogram (opakowania po 15 kg), importowane około 20% droższe, w cenie od 1,20 zł do 1,60 zł za kilogram (opakowania po 20 kg).

We wrześniu w nowej, niebieskiej kolorystyce zadebiutują popularne jesienią i zimą: włoszczyzna, szpinak, kalafior.

Jego celem jest sprawdzenie właściwości technicznych i funkcjonalnych opakowań tak by uczynić je bardziej skuteczne w zakresie ochrony i konserwacji żywności.

Na każdym opakowaniu warzyw musi znajdować się oznakowanie, zawierające informację o: nazwie produktu, kraju pochodzenia, eksporterze i/lub reeksporterze.