Przechowalnictwo

Ponad 20 hektarów marchewki zostało jeszcze w polu  u Pawła. Wygląda bardzo ładnie mimo tego że było minus 20 ponad.

Kamil z okolic Proszowic ( Małopolska) oferuje aktualnie klientom kapustę włoską - odmiana Wirosa - prosto z pola.

Po latach hodowli Bejo / DGS wprowadza na rynek pierwszą odmianę szalotki odpornej na mączniaka rzekomego, Innowator. Odmiana hybrydowa o nieco dłuższej główce i wyrazistym kolorze, nadaje się do stref długiego dnia.

U Mateusza z powiatu nyskiego (woj. opolskie) w profesjonalnej przechowalni zmagazynowanych jest aktualnie ok.

9 stycznia Łukasz Dulęba z firmy Bejo Zaden lustrował przechowalnię cebuli na Kujawach – w rejonie Brześcia Kujawskiego, gdzie luzem składowana jest cebula czerwona Red Tide.

U Pawła z okolic Inowrocławia dziś - 7 stycznia 2021r. zbierano marchew dla przemysłu. Wykopywano korzenie odmiany Belgrado oraz Warmia.

Tegoroczny sezon dla producentów kapusty nie należy do łatwych Wystąpiły m.in. bardzo duże trudności ze sprzedażą wyprodukowanych główek.

W Polsce ceny cebuli są znacznie niższe niż w roku poprzednim. Ceny hurtowe kształtują się na poziomie 50–80 zł/100 kg, ale widać że zaczynają odzwierciedlać tendencję wzrostową rynków zachodnioeuropejskich, np. z rynku holenderskiego.

Ceny cebuli idą w górę w Holandii. Erik Waterman uważa, że eksport cebuli będzie realizowany pełną parą w nadchodzących miesiącach. Warzywem mocno zainteresowana jest Afryka. Ponadto w tej chwili cebulę kupować chcą też takie kraje, jak Sri Lanka, Bangladesz i inne z Azji.

Mimo trudności, jakie napotkali w tym roku plantatorzy, rozpoczęte w połowie września zbiory kapusty są dość wysokie. Niestety nie idzie to w parze z uzyskiwaną za nie ceną. Doświadczeni rolnicy wiedzą, że nawet szukając oszczędności, trzeba wciąż dbać o jakość produkcji, dlatego tak ważne jest stosowanie korzystnej cenowo technologii do ochrony upraw. Również w przypadku kapusty przechowalniczej należy postawić na jakość. Teraz można o nią zadbać, sięgając po nowe rozwiązanie, które zapobiega przedwczesnemu starzeniu się warzyw i wydłuża okres ich przechowywania w chłodniach.