Przechowalnictwo

W przechowalniach kontrolowanych ziemniaki nadal leżą bez większych ubytków, a więc całkiem nieźle. Trudniejsze zadanie stało przed producentami, którzy ziemniaki zdecydowali się przechowywać w mniej profesjonalnych obiektach.

Z badań zespołu naukowców z Instytutu im. Juliusa Kuehna w Brunszwiku, pakowane sałaty i inne krojone warzywa i zioła są zanieczyszczone bakteriami.

Mniejsze plony ziemniaków pozwalają przypuszczać, że ich przechowywanie w bieżącym sezonie będzie bardzo opłacalne.

Widoczny na wielu polach spadek potencjału plonowania warzyw, potwierdzone niższe plony wielu gatunków przez GUS oraz sygnały o niższych zbiorach w innych krajach europejskich mogą korzystnie wpłynąć na wycenę towarów produkcji ogrodniczej.

Łagodna zima sprawia, że coraz liczniej odnotowywane są duże straty w przechowalniach ziemniaków. Zapraszamy do obejrzenia zdjęć.

Od nowego roku zaistniała potrzeba coraz częstszego kontrolowania stanu warzyw w przechowalniach, magazynach czy kopcach. Sprawdzana jest przede wszystkim temperatura i wilgotność powietrza, podglądana zdrowotność.

Docierają do nas informacje, że w przechowalniach ziemniaków producenci odnotowują duże straty. Efektem trudnych warunków podczas zbioru - m.in. dużej wilgotność gleby - są licznie występujące zgnilizny bulw.

Ceny pomidorów w gruncie w ofercie hurtowej Rynku w Broniszach są od 80 groszy za kilogram do 1,20 zł (opakowania po 18 kg).

Brytyjski Lidl wprowadził na rynek linię porcjowanych warzyw w zabawnych opakowaniach, które są dedykowane dzieciom.

Nowa szata graficzna i rozszerzenie asortymentu opakowań to też kolejny element budowania przewagi rynkowej nad konkurencją.