cebula

Europa zmaga się z brakiem... cebuli. Sytuacja ta ma też swoje zalety - ceny tego warzywa wśród polskich producentów biją rekordy.

Każda warstwa odkrywa inne oblicze działającego w Perzynach przedsiębiorstwa. Jedni narzekają na smród, inni cieszą się, że mają pracę. Czy konflikt doprowadzi do zamknięcia firmy?

W głównych rejonach upraw na Kujawach i w Wielkopolsce zbiory będą o połowę niższe niż przed rokiem.

12 września odbył się Wielkopolski Dzień Cebuli. Organizatorami spotkania były firmy Bejo, BASF ADOB, Snebo oraz Agraplant.

Susza i inne trudności tegorocznego sezonu wegetacyjnego wywindowały ceny cebuli. Informacje płynące z innych rynków pozwalają przypuszczać, że może być jeszcze drożej.

Producenci informowali, że na Kujawach aktualnie za cebulę do obierania firmy oferują ok. 70 gr/kg. Mniejszy kaliber pozwala "wyciągnąć" nawet 60 gr/kg.

Bieżący rok, to imponujące wyniki uprawy cebuli w technologii z fertygacją plantacji. Można się było o tym przekonać na polu Wojciecha Wiecheckiego gospodarującego w miejscowości Liszkowo na Kujawach.

W minioną sobotę, 18 sierpnia, w miejscowości Turzany na Kujawach odbyło się szkolenie "Cebula bez tajemnic" organizowane w ramach projektu Elite Onion Club by Hazera.

Zmniejszenie podaży cebuli na ukraińskim rynku i zauważalne pogorszenie jakości doprowadziły już do tego, że ceny cebuli są 1,5-krotnie wyższe niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.

W kwietniu br., w porównaniu z marcem br., w skupie z przeznaczeniem do konsumpcji bezpośredniej wzrosły ceny skupu pietruszki (o 50%), marchwi (o 40%), buraków ćwikłowych (o 10%), cebuli w spółdzielniach ogrodniczych i pieczarek (po 3%).

Korygując do aktualnych warunków pogodowo-glebowych wcześniej przewidziane programy żywienia cebuli warto mieć na uwadze wysokie zapotrzebowanie roślin tego warzywa na mikroskładniki, głównie cynk, miedź i mangan - podkreśla Włodzimierz Prus z firmy ADOB.

Cebula zebrana we wczesnym terminie czy to zimująca czy z dymki na ogół pozwala zarobić więcej niż ta uprawiana z siewu nasion wprost do gruntu. Mając to na uwadze firma Agro-Ekspert rozpoczęła w roku bieżącym wdrażanie w naszym kraju technologii produkcji cebuli z rozsady 90-dniowej ? znacznie zaawansowanej we wzroście.

W danych Eurostat w lutym 2018 r. ich ceny były o 4,9% mniejsze niż w lutym 2017 r. Zdaniem GUS, w omawianym czasie cena kilograma marchwi była o 26% większa niż przed rokiem.

Trudno jest ocenić, w którą stronę idzie aktualnie handel cebulą ? cena jest pod presją wysokich zbiorów w minionym sezonie. Niektórzy pośrednicy są jeszcze przekonani, że cena wzrośnie, i nie powinno to zająć zbyt wiele czasu. Trudno w to jednak wierzyć.

Z informacji podanych przez AMI wynika, że unijne zbiory cebuli w sezonie 2017/2018 wyniosły 6 mln t. W odniesieniu do sezonu poprzedniego, gdy odnotowano wysoką produkcję, zmniejszyły się o 1%.

Spotkanie organizowane między innymi przez firmę Yara Poland odbędzie się 24 stycznia 2018 r. (środa) o godz. 10:00 w restauracji Zdrojowej - Opatówek k. Kalisza

Koszt założenia plantacji cebuli z dymki jest wyższy od uprawy z siewu wprost do gruntu, ale metoda produkcji z dymki stwarza mało kłopotów. Za bardzo dobrej jakości dymkę z firmy Bejo w tym roku trzeba zapłacić od 5,30 zł do 9,10 netto/kg.

Początek sezonu dobry dla holenderskiego eksportu cebuli - na koniec października zwyżka wyniosła 21 000 ton w porównaniu sezon do sezonu. Początek listopada, to jednak spadek wielkości eksportu.

Spadek areału uprawy cebuli, trudna sytuacja pogodowa w okresie wegetacji i zbioru cebuli oraz niskie ceny gotowego produktu to skrótowy obraz rynku cebuli w Niemczech.

W okresie od 5 do 9 listopada 2017 roku ceny cebuli białej w odniesieniu do poprzedniego tygodnia spadły.

W okresie od 27 do 31 października 2017 roku ceny cebuli białej w odniesieniu do poprzedniego tygodnia wzrosły.

W okresie od 15 do 22 października 2017 roku ceny cebuli białej w odniesieniu do poprzedniego tygodnia wzrosły.

W okresie od 8 do 15 października 2017 roku ceny cebuli białej w odniesieniu do poprzedniego tygodnia spadły.

W okresie od 4 do 10 września 2017 roku ceny cebuli białej w odniesieniu do poprzedniego tygodnia zmalały.

Jednak, jak informują producenci, ostatnie obfite opady spowodowały, że w niektórych regionach są trudności z zebraniem cebuli czy marchwi, która może zacząć gnić.