warzyw

Ceny np. cebuli, selera, marchwi, a także ziemniaków są w tym roku na zadowalającym poziomie, ale jest on zdecydowanie niższy niż ceny w sklepach.

Krajowe ziemniaki w ofercie hurtowej są w cenie od 1,00 zł do 1,33 zł za kilogram (opakowania po 15 kg), importowane około 20% droższe, w cenie od 1,20 zł do 1,60 zł za kilogram (opakowania po 20 kg).

Ubiegłoroczne zbiory ziemniaków oceniono na około 6,3 mln ton - to jest o 30% mniej od zbiorów z roku 2012 i aż o niecałe 36% mniej wobec średniej z lat 2006-2010.

Na podwarszawskich Broniszach ceny w połowie grudnia 2013 roku kształtowały się na poziomie 7,75-9,20 zł/kg tj. o ok. 50 proc. wyższym niż na początku tego miesiąca.

Ziemniaki w detalu (dane do 20 grudnia), podrożały o 51% w relacji do grudnia 2012 r. do 1,46 zł/kg

Szef rządu odwiedził w piątek zakład Przetwórstwa Warzyw i Owoców "Korkus" i przedsiębiorstwo produkcyjno-handlowe "Frubex-Bis" w Pajęcznie (woj. łódzkie).

Największy wpływ będzie miał na to wzrost cen ziemniaków, które dominują w koszyku konsumpcji warzyw w kraju.

Dużo jest krajowych warzyw i tu ceny od ostatniego tygodnia nie zmieniły się. Ceny cebuli, ziemniaków, kapusty białej są wyższe niż rok temu.

Cena kilograma tego warzywa w skupie do konsumpcji bezpośredniej wyniosła średnio 0,66 zł/kg netto podczas gdy rok wcześniej kształtowała się na poziomie 0,73 zł/kg.

Zbiory ziemniaków w 2012 roku spadły w porównaniu do 2011 roku o 4,1% i wyniosły wówczas 23,25 mln ton, a warzyw zebrano przed rokiem o 1,8% więcej - 10 mln ton.

We wrześniu w nowej, niebieskiej kolorystyce zadebiutują popularne jesienią i zimą: włoszczyzna, szpinak, kalafior.

Na Rynku Hurtowym w podwarszawskich Broniszach podstawowe warzywa podrożały w porównaniu z ubiegłym rokiem.

W Polsce w pierwszych miesiącach sezonu 2013/2014 ceny ziemniaków są prawie 2-krotnie wyższe niż przed rokiem, ale nieco niższe niż w 2010 r., gdy zebrano 8,45 mln ton.

GUS szacuje, że łączne zbiory warzyw gruntowych w kraju wyniosą 4,28 mln ton i będą o 5,9% niższe niż przed rokiem.

Na targowiskach wahają się od 55 gr do 1,5 zł za kilogram, a przed rokiem - od 25 do 1 zł. Rolnicy mówią teraz część bulw wymokła i zgniła, te które przetrwały słabo rosły, a poza tym potem dotknęła je zaraza.

Ze wspomnianej wielkości około 180,0 tys. ton cebuli skierowano na pozostałe rynki unijne - dla porównania rok wcześniej było to 144,1 tys. ton cebuli.

W 2013 roku najmniej zbierzemy kapustnych. Więcej natomiast pomidorów, które są teraz bardzo tanie.

W Broniszach średnio w sierpniu br. kapustę młodą oferowano w cenach 3,30 - 4,40 zł/szt. wobec 1,38-1,78 zł/szt. w analogicznym okresie roku poprzedniego.

W pierwszej połowie bieżącego roku największy spadek w wysyłce odnotowały produkty takie jak słodka papryka, jabłka, pieczarki czy sałata lodowa, pory i truskawki.

W I kwartale 2013 roku średnio na rumuńskie gospodarstwo domowe przypadło spożycie warzyw świeżych oraz ich przetworów na poziomie 6,4 kg na 1 osobę w przypadku mieszkańców z terenów miejskich.

Ceny pomidorów na rynkach hurtowych w sierpniu br. są zdecydowanie niższe niż przed rokiem, a na niektórych rynkach (np. Bronisze) nawet niższe w porównaniu do kryzysowego, 2011 roku.

Połowa warzyw eksportowanych z Polski pochodzi z województwa mazowieckiego. Za granicę, w dużej mierze do Rosji, wywożone są: kapusta pekińska, pieczarki, pomidory.

Bonduelle to francuskie przedsiębiorstwo przetwórstwa warzyw działające od 1853 roku, zatrudniające ponad 10 tys. osób.

Oferta warzyw na rynku hurtowym w Broniszach pod Warszawą jest coraz większa, mimo to, ceny nie spadają i za kalafiory, kapustę czy cebulę trzeba zapłacić więcej, niż rok temu.

Zaleca się przeprowadzenie lustracji plantacji. Po zaobserwowaniu pierwszych objawów zaleca się wykonanie zabiegu jednym z fungicydów o działaniu interwencyjnym