cebula

Obszary upraw ekologicznych powiększają się w Niemczech, a ich udział w ogólnej produkcji warzyw w Niemczech wynosi 10 proc. Marchew, szparagi i cebula, to pierwsza trójka najpopularniejszych warzyw ekologicznych.

Słoneczna pogoda sprzyja sprawnemu zbiorowi cebuli. W tym roku szacuje się zbiór ok. 575 tys. ton cebuli. Prognoza pogody w nadchodzącym okresie zbioru jest korzystna do wykonywania prac na plantacji tego warzywa.

Kapusta biała w ofercie hurtowej Rynku w Broniszach oferowana była średnio po 50 groszy za kilogram, czyli 1 ceny z sierpnia 2013 roku.

W tym sezonie jedne z wyższych plonów uzyskają producenci w Wielkopolsce, na Mazowszu, na Lubelszczyźnie i w województwie dolnośląskim.

Dla zainteresowanych przygotowano bogatą kolekcję odmian warzyw (m.in. kilkadziesiąt odmian cebuli, marchwi, kapust).

Pole z różnymi odmianami cebuli - głównie z firmy Bejo Zaden oraz Nickerson-Zwaan.

Farsz ma złocistą barwę oraz smak i zapach pieczonej cebuli. Na obwodzie placka znajduje się rumiany wieniec ciasta o szerokości od 0,5 do 1,5 cm.

23 oraz 24 sierpnia br. w Henrykowie po raz 12. zorganizowano Święto Cebuli. Zapraszamy do obejrzenia zdjęć z tego spotkania

Nieodpowiedni odczyn gleby to słaba dostępność składników pokarmowych, a przez to niższy plon warzyw. Warto o tym pamiętać zwłaszcza teraz, w okresie kiedy można zastosować odpowiednie wapno do uregulowania poziomu odczynu gleby, na której planowana jest upraw np. kapusty, kalafiorów, cebuli czy marchwi.

Urządzenie wyróżnia się innowacyjnym rozwiązaniem pozwalającym na przeniesienie cebuli przez obcinacz ze skraju szerokich zagonów do jego środka, tak aby standardowa kopaczka mogła je "ułożyć" w wąskim pasie.

Na polskich plantacjach cebuli w tym sezonie ponownie widać szkody powodowane przez niedawno zauważoną w Polsce chorobę - Stemphylium.

Areał uprawy cebuli w Polsce wynosi około 25 tys. ha. Jest to druga pod względem powierzchni uprawa warzywnicza w naszym kraju (po kapuście, przed marchwią).

Producent kapusty z Wielkopolski w rozmowie ze mną zadaje pytanie - Czy to racjonalne, że ja otrzymuję za główkę kapusty wczesnej 1,20 zł, natomiast w pierwszym sklepie, do którego wszedłem ostatnio w Poznaniu to warzywo jest po 2,50 zł?

Największe ilości stanowiła produkcja pomidorów - 581,0 tys. ton, następnie sałaty i cykoria 311,0 tys. ton.

W sumie najwięcej spośród warzyw kupiono pomidorów 689,0 tys. ton, cebuli ? 359,0 tys. ton oraz papryki 234,0 tys. ton.

Cena na giełdach w Holandii zarówno drobnej jak i grubej frakcji cebuli z żółtą łuską wzrosła w tym tygodniu.

W Holandii większość z plantacji cebuli na sezon 2014/15 została już założona.

W zbiorach dominują przede wszystkim pomidory - 2,274 mln ton oraz kapusta -? 1,922 mln ton, cebula - 1,141 mln ton.

W pierwszych dziewięciu miesiącach minionego, 2013 roku wielkość eksportu cebuli z Indii to 1086,5 tys. ton wobec 1251,5 tys. ton w analogicznym okresie roku 2012.

Największym odbiorcą holenderskiej cebuli w minionym roku był Senegal 55,8 tys. ton oraz Wielka Brytania 117,7 tys. ton.

Czerwona cebula jadalna o charakterystycznym kształcie i kolorze, uprawiana jest na niemieckim półwyspie Höri.

Przygotowane w Polsce partie towaru czekają na "zielone światło", a producenci z lękiem odbierają napływające ze wschodu informacje o dramatycznej sytuacji na Ukrainie.

Na rynku w Broniszach pod koniec stycznia br wynosiły 0,90-1,30 zł/kg w stosunku do 1,10-1,40 zł/kg na początku miesiąca i 1,10-1,80 zł/kg na końcu listopada 2013 r.

Początek roku przyniósł spadek cen cebuli obieranej. Sytuacja jest dość niezrozumiała, ponieważ zbiory tego warzywa w Polsce w roku minionym były na niskim poziomie i oczekiwano wysokich cen.

Podczas X Święto Cebuli w Henrykowie na kilkuhektarowej plantacji można było przyjrzeć się różnym odmianom cebuli.