ceny warzyw

Na targowiskach i bazarkach w Kędzierzynie-Koźlu klienci kręcili głową na ceny fasolki szparagowej, która sięgała 20 złotych za kilogram i była droższa od... szparagów, uchodzących za większy rarytas.

Uspokajamy konsumentów, że kwietniowa susza mogła wpłynąć jedynie na wschody warzyw gruntowych na nienawadnianych plantacjach - część rolników ponownie dokonała siewów na początku maja.

Na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach pojawia się coraz więcej młodych warzyw. Rzodkiewki, ziemniaki, sałata, kapusta, szparagi są coraz tańsze; polskie truskawki spod folii, dostępne w sprzedaży od kilku dni, są jeszcze dosyć drogie – mówi PAP ekspert rynku Maciej Kmera.

Zgodnie z wynikowym szacunkiem GUS z 21.12.2018, ubiegłoroczne zbiory owoców wyniosły ok. 5,1 mln t (+62% r/r). Tym samym ukształtowały się one na najwyższym poziomie w historii. Z kolei, susza silnie obniżyła ubiegłoroczne zbiory warzyw. Ceny ich biją kolejne rekordy. Zdaniem analityków to jeszcze nie koniec.

W końcu lutego, pod wpływem wzrostu temperatury, a także informacji płynących z rynku o zmniejszeniu zapotrzebowania eksportowego, wzrosła presja na korektę cen na polskim rynku.

W okresie od 7 do 13 stycznia 2019 roku ceny cebuli białej w odniesieniu do poprzedniego tygodnia wzrosły.

Zbiory ziemniaków w Polsce, według szacunków IERiGŻ-PIB i IHAR-PIB, wyniosły ok. 7,65 mln t i były o 1,5 mln t niższe niż przed rokiem.

Ceny warzyw na Mazowszu poszły mocno w górę. Dla przykładu: rok temu pietruszka kosztowała cztery złote, teraz około ośmiu. Marchewka kosztowała ponad złotówkę, teraz blisko trzy.

We wrześniu br. wobec września 2017 r., ponownie wzrosły ceny warzyw korzeniowych, cebuli (o 72,9 proc.), kapusty czerwonej (o 50 proc.), ogórków gruntowych oraz kalafiorów.

Europa zmaga się z brakiem... cebuli. Sytuacja ta ma też swoje zalety - ceny tego warzywa wśród polskich producentów biją rekordy.

Warzywa korzeniowe i kapustne również zaliczają wysokie zwyżki cen. Kalafior wyceniany jest na 3,5-5 zł za sztukę, kapusta biała od 3 do 4 zł/szt, za marchewkę trzeba zapłacić 1,3-1,7 zł/kg.

Na początku września za kapustę głowiastą białą do przetwórstwa można było otrzymać od 60 do 80 gr/kg.

Jest jeszcze za wcześnie, by ocenić wpływ tegorocznej suszy na ceny żywności, w lipcu ceny były o 2,2 proc. wyższe niż rok wcześniej.

Ogórek aktualnie z korzystną ceną. Na giełdzie hurtowej w Kaliszu za ogórka 11 lipca trzeba było zapłacić ok. 1,5 zł/kg; a ceny wahały się od 1,8 do 1,5 zł/kg.

Zbiory fasoli pod osłonami trwają w pełni. Sezon 2018 rozpoczął się z ceną ok. 20 zł/kg, po czym wraz ze wzrostem podaży nastąpił znaczny spadek ceny hurtowej towaru - w minionym tygodniu do 6 zł/kg.

W marcu 2018 r., w porównaniu z lutym br., w skupie z przeznaczeniem do konsumpcji bezpośredniej wzrosły ceny skupu pietruszki (o 39%), marchwi (o 27%), buraków ćwikłowych (o 6%), kapusty białej i cebuli w spółdzielniach ogrodniczych (po 3%).

26 kwietnia po raz pierwszy w tym sezonie na rynku hurtowym "Zjazdowa" oferowano polski rabarbar. Producenci tego warzywa rozpoczynają handel od ceny w przedziale od 5,5-6,5 zł/kg.

Największym atutem rolno-spożywczych rynków hurtowych jest bogata, całoroczna oferta warzyw i owoców pochodzących od polskich rolników - powiedział minister rolnictwa Krzysztof Jurgiel.

W danych Eurostat w lutym 2018 r. ich ceny były o 4,9% mniejsze niż w lutym 2017 r. Zdaniem GUS, w omawianym czasie cena kilograma marchwi była o 26% większa niż przed rokiem.

Jak wynika z danych organizacji producentów ziemniaków Północno-Zachodniej Europy (NEPG) zapasy ziemniaków są wyższe niż w poprzednim sezonie, jak również w stosunku do średniej pięcioletniej.

W lutym 2018 r., w porównaniu ze styczniem 2018 r., w skupie z przeznaczeniem do konsumpcji bezpośredniej wzrosły ceny skupu pietruszki (o 10%), marchwi (o 7%), buraków ćwikłowych i kapusty białej (po 3%).

Tegoroczna zima jak na razie nie należy do szczególnie mroźnych, niesie to za sobą konsekwencje, które widoczne są również na rynku europejskim.

Trudności ze zbiorem i przechowywaniem powodują, że większość warzyw jest w tym roku droższa w porównaniu do cen ze stycznia 2017 (zbiory 2016 roku).

Ceny ziemniaków na polskim rynku nadal są niskie, a ich poziom jest dosyć mocno zróżnicowany w zależności od lokalizacji i jakości ziemniaków.

W listopadzie 2017 r., w porównaniu z październikiem br., w skupie z przeznaczeniem do konsumpcji bezpośredniej obniżyły się ceny marchwi (o 2%), pieczarek (o 3%) i kalafiorów gruntowych (o 28%).