kalafior

Szacuje się, że łączna produkcja warzyw gruntowych w 2011 roku wyniesie około 4,4 mln ton i będzie wyższa od produkcji roku poprzedniego.

Zamieranie brzegów liści - "Tipburn" jest chorobą fizjologiczną, która może występować na wielu roślinach warzywnych, między innymi na kapuście głowiastej, kapuście brukselskiej, kalafiorze, sałacie.

Późne odmiany warzyw kapustnych są chętnie atakowane przez mszycę kapuścianą. Na polu trzeba szybko reagować, aby zapobiec utracie plonów.

Spadek cen detalicznych spowoduje wzrost konsumpcji warzyw i ich przetworów.

Muchówki śmietki kapuścianej pojawiają się na przełomie kwietnia i maja, ale także (drugie pokolenie) pod koniec czerwca oraz (trzeciego pokolenia) w sierpniu. Larwy drugiego pokolenia śmietki obniżają wartość handlową warzyw.

W minionym roku zbiory warzyw we Francji były niższe o 4% wobec roku 2009 i wyniosły 5,39 mln ton.

W pierwszym kwartale bieżącego roku łączny wolumen wyeksportowanych z Polski świeżych owoców zamknął się wielkością nieco ponad 262,0 tys. ton a świeżych warzyw odpowiednio 125,8 tys. ton.