warzywa

W naszym kraju nastał bardzo trudny czas dla producentów rolnych. Obecny sezon jest kolejnym, który nie pozwala nam normalnie funkcjonować.

Aktualny handel nasionami prognozuje znaczne zmniejszenie areału wielu gatunków warzyw. Ogrodnicy odwlekają z decyzję dotyczącą wyboru gatunków i skali upraw na ten rok.

Od nowego roku zaistniała potrzeba coraz częstszego kontrolowania stanu warzyw w przechowalniach, magazynach czy kopcach. Sprawdzana jest przede wszystkim temperatura i wilgotność powietrza, podglądana zdrowotność.

Tegoroczna zima jak na razie nie należy do szczególnie mroźnych, niesie to za sobą konsekwencje, które widoczne są również na rynku europejskim.

Trudności ze zbiorem i przechowywaniem powodują, że większość warzyw jest w tym roku droższa w porównaniu do cen ze stycznia 2017 (zbiory 2016 roku).

Od 7 do 9 lutego, odbędzie się kolejna edycja Międzynarodowych Targów Owocowo-Warzywnych Fruit Logistica. Impreza organizowana jest w Niemczech, w berlińskich obiektach targowych - tereny targowe Messe Berlin, Messedamm 22.

W 2016 roku przeciętny majątek gospodarstwa domowego w Polsce był wart 264 tysiące zł. Podczas, gdy dla mieszkańców wsi wartość ta wyniosła aż 417,3 tysiąca zł.

Urządzenie korzysta z samodzielnie wykonywanych zdjęć i z laserowego dalmierza, który pomaga określić lokalizację owocu.

Tegoroczne zbiory warzyw gruntowych wyniosły 4,5 mln t, co oznacza poziom zbliżony do produkcji w 2016 r.

Według danych GUS, plony ziemniaków w 2017 roku wyniosą 289 dt/ha i będą wyższe od zeszłorocznych o 4 dt/ha - 1%, pomimo trudności ze zbiorem produkcję ziemniaków przewiduje się na 9,5 mln t, czyli o 7% więcej od zbiorów zeszłorocznych.

W listopadzie 2017 r., w porównaniu z październikiem br., w skupie z przeznaczeniem do konsumpcji bezpośredniej obniżyły się ceny marchwi (o 2%), pieczarek (o 3%) i kalafiorów gruntowych (o 28%).

W okresie od 12 do 19 listopada 2017 roku ceny cebuli białej w odniesieniu do poprzedniego tygodnia wzrosły.

Wolumen eksportu warzyw i ich przetworów w okresie styczeń-lipiec 2017 r. ukształtował się w granicy o 4% wyższej niż w tym samym okresie 2016 r. i wyniósł 988 tys. ton.

Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 5 do 12 listopada 2017 roku średnia cena ziemniaków w Polsce w stosunku do notowań sprzed tygodnia wzrosła.

Według ocen Eurostatu produkcja ziemniaków w UE- 28 w 2016 r. wyniosła 56,9 mln t i była o 5,6% większa niż w roku poprzednim.

W 2016 r. wolumen eksportu warzyw razem z grzybami i przetworów warzywnych wynosił 1,7 mln t i był wyższy niż przed rokiem.

Konsumenci są coraz bardziej wyedukowani i świadomi, więc poszukują produktów z coraz mniejszą zawartością cukru, soli, tłuszczu itp., a warzywa mają mniej cukru niż owoce.

Polska należy do ścisłej czołówki producentów mrożonych warzyw w Unii Europejskiej, zajmując drugie miejsce po Belgii.

Jednocześnie będzie łatwiej sprzedawać w UE innowacyjne nawozy produkowane z substancji organicznych lub pochodzących z recyklingu.

W okresie od 8 do 15 października 2017 roku ceny cebuli białej w odniesieniu do poprzedniego tygodnia spadły.

We wrześniu 2017 r. w skupie z przeznaczeniem do konsumpcji bezpośredniej obniżyły się ceny marchwi (o 12%), pietruszki (o 31%), cebuli (o 16%), buraków ćwikłowych (o 19%).

Obecnie eksport generuje ok. 20 proc. przychodów ze sprzedaży spółki, a Rolnik sprzedaje produkty do 29 krajów, wśród których są Australia, Kanada, USA, Mongolia, a rozmowy prowadzi też m.in. z Tadżykistanem.

Wzrasta liczba producentów rolnych na Ukrainie wykazujących zainteresowanie produkcją czosnku.

Pan Tobiasz od lat prowadzi gospodarstwo rolne specjalizujące się w produkcji kalafiorów i brokułów. Wśród jesiennych odmian kalafiora w gospodarstwie królują David F1 (Syngenta) oraz Giewont F1 (Seminis), sprawdzone w niejednym sezonie wegetacyjnym.

Według ostatnich szacunków World Potato Markets areał uprawy ziemniaków ogółem w UE-28 w 2017 r. wynosi 1,745 mln ha i jest o 2,3 % większy niż w zeszłym roku.